食物アレルギーの体験談

さわらの西京焼きを食べて蕁麻疹

息子の年齢は10歳です。

初めて、さわらの西京焼きを食べた後、1時間もたたないうちに全身に

蕁麻疹がでました。

食べた量は、お魚な好きなので

ひと切れまるまる食べました。

食べ終わってから、身体がかゆいと

言ったので、みてみると最初は

少しの範囲でしたが、時間がたつにつれて、全身に発症しました。

今まで、蕁麻疹もでたこともなく、

アレルギー体質でもなかったので

食べた物で蕁麻疹がでるとは

想像もつきませんでした。

すぐに、皮膚科に連れて行き、診察して頂いて、前日、その日、食べた物を

伝えたところ、原因は、さわらの西京焼きの可能性が高いとのことでした。

さわらなのか?西京焼きなので麹、発酵させてあるものがだめなのか?

どちらか原因かを調べる検査はないとのことでした。

その他の、味噌などは問題ないので

さわらが原因だと思います。

その日は、特に体調も崩してなかったのですが、免疫力低下の原因で蕁麻疹が発症したのかは、結局、わかりませんでした。

でも、あれほどの蕁麻疹が全身にでて

辛い体験をしたので、これからは、さわらの西京焼き、西京漬も含めて、

食べないようにしたいと思います。

お医者さんからのアドバイスがありましたが、ある程度の年齢になっても

初めて食べる物には注意をはらって

少したべさせて様子をみるようにと

言われました。

後輩ママへのアドバイス

初めて、食べさせるものは

少しの量を最初に食べさせて

様子みながら食事をした方がいいと思います。

あと、初めて食べさせる食材は

他の食材と混ぜないようにして調理した方がいいと思います。

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