トマトの離乳食と献立 ママ達が実際に作っている離乳食を見てみよう
トマトは大人になってから様々な料理で出会う食材。離乳食では湯むきなど手間がかかることもありますが、赤ちゃんに食材の味を美味しいものと教えてあげたいですよね。トマトは、実際にどんなメニューを作り、どんな献立で赤ちゃんにあげられているのでしょうか。離乳食の時期別に、ママ達に実際のトマトの離乳食と献立を教えてもらいました。
※レシピは参考としてご覧ください。時期や食材等、ご自身の赤ちゃんの状態に合わせて調整をお願いします。
今回紹介する、トマトの離乳食
離乳食初期(生後5-6ヶ月頃)
・トマトのカボチャ和え (みけねこさん/27歳)
・トマトと豆腐の和え物 (ちーさん/34歳)
・トマトとリンゴのペースト (主婦のまるこさん/31歳)
離乳食中期(生後7-8ヶ月頃)
・トマトとおかゆのチーズリゾット (にゃんちゅーさん/20歳)
・トマトとツナのパスタ (うまうまアリーさん/40歳)
・トマトと鶏胸肉のリゾット (りくままさん/23歳)
・とまと粥(ぽんぽこさん/30歳)
・トマトとササミのミネストローネ風 (はるるんさん/27歳)
・昆布だしのトマトと豆腐のスープ (アンジーさん/34才)
離乳食後期(生後9-11ヶ月頃)
・トマトと玉ねぎとキャベツのスープ (samamaさん/37歳)
・トマトと卵炒め (sakuhoshiさん/28歳)
・カレイのトマトソースがけ (なおままさん/30歳)
・トマトとえのきと玉ねぎとチーズのリゾット (ないちゃんさん/27歳)
・トマト鍋 (もるるんさん/26歳)
・トマト味いももち (AyaHaruさん/26歳)
・ミートスパゲティ(あいさん/19歳)
離乳食完了期(1歳〜1歳6ヶ月頃)
・トマトジュース (ありさん/25歳)
・ミネストローネ (ぴーちゃんさん/35歳)
・トマトリゾット風 (やまだんさん/24歳)
・トマトリゾット (たかさん/28歳)
・ミネストローネ (あやめさん/22歳)
・トマトソースパスタ (はるまきさん/33歳)
・トマトの卵とじ (りんださん/40歳)
・トマトとキュウリのサラダ (たまごスキーさん/32歳)
・トマトのハヤシライス (naomamaさん/37歳)
・トマト鮭そうめん(emimiさん/33歳)
・トマトと鶏ミンチのスープ (yukapon0401さん/29歳)
・トマトのチーズリゾット (もっちんさん/30歳)
※献立と作り方は、この先に書いてあるので参考にしてください
離乳食初期(生後5-6ヶ月頃)の、トマトの離乳食と献立
トマトのカボチャ和え
みけねこさん/27歳に教えてもらった、「トマトのカボチャ和え」と献立です。
◼︎献立
トマトのカボチャ和え、豆腐入りミルク粥
◼︎作り方
<トマトのカボチャ和え>
トマト10グラムを皮を除いて裏ごしし、潰した10グラムのカボチャと和える
<豆腐入りミルク粥> 裏ごしした絹ごし豆腐25グラムと10倍粥30グラム、粉ミルク小さじ1を混ぜる
トマトと豆腐の和え物
ちーさん/34歳に教えてもらった、「トマトと豆腐の和え物」と献立です。
◼︎献立
トマトと豆腐の和え物、ご飯
◼︎作り方
<トマトと豆腐の和え物>
トマトの皮と種を取り除き、つぶす。
茹でた絹豆腐と和える。
<ご飯>
鍋で煮てすりつぶす。
トマトとリンゴのペースト
主婦のまるこさん/31歳に教えてもらった、「トマトとリンゴのペースト」と献立です。
◼︎献立
トマトとリンゴのペースト、さつまいものおかゆ
◼︎作り方
<トマトとリンゴのペースト>
トマトは皮を湯むきし、種を取り除いて裏ごしする。小さめを四分の一の量。
りんごも皮を剥いて摩り下ろす四分の一の量。トマトとりんごを鍋に入れ少し温めて完成。
<さつまいものおかゆ>
さつまいもを2センチ程の量に切ってレンジで火を通し、裏ごしする。十倍粥大さじ2杯に裏ごししたさつまいもを混ぜ合わせて完成。
離乳食中期(生後7-8ヶ月頃)の、トマトの離乳食と献立
トマトとおかゆのチーズリゾット
にゃんちゅーさん/20歳に教えてもらった、「トマトとおかゆのチーズリゾット」と献立です。
◼︎献立
トマトとおかゆのチーズリゾット、とろとろバナナ、お味噌汁味 お豆腐
◼︎作り方
<トマトとおかゆのチーズリゾット>
トマト 大さじ1
7倍がゆ 大さじ3
粉チーズ 少々
お醤油 少女
トマトは湯がいて皮をむいて
フードプロセッサーをかける。
7倍がゆに混ぜてすこしお醤油で味をつける
その上に粉チーズを載せる
<とろとろバナナ>
バナナをすり鉢ですってデザートに
<お味噌汁味 お豆腐>
お味噌汁の上澄みにお豆腐をつぶしました。
トマトとツナのパスタ
うまうまアリーさん/40歳に教えてもらった、「トマトとツナのパスタ」と献立です。
◼︎献立
トマトとツナのパスタ、オニオンポタージュ、ベビーダノン半分
◼︎作り方
<トマトとツナのパスタ>
パスタを細かく切り通常より長め(柔らかくなるまで)茹で、みじん切りにする。茹でた後の量で70g。トマトは皮をむき、種を取りみじん切り15g。ツナはオイル、塩不使用の缶詰5g。を混ぜ合わせる。
<オニオンポタージュ>
玉ねぎは薄切りにして柔らかくなるまで茹で、みじん切り15g。ジャガイモも柔らかく茹でてマッシャーで潰す10g。粉ミルク10ccと合わせる。
<ベビーダノン半分> 市販品です。
トマトと鶏胸肉のリゾット
りくままさん/23歳に教えてもらった、「トマトと鶏胸肉のリゾット」と献立です。
◼︎献立
トマトと鶏胸肉のリゾット、ブロッコリーと玉ねぎじゃがいものミルク煮、バナナとりんご
◼︎作り方
<トマトと鶏胸肉のリゾット>
トマト半分を煮たもの
鶏胸肉を煮てペーストにしたもの
と、おかゆを混ぜたもの
<ブロッコリーと玉ねぎじゃがいものミルク煮>
ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいもを柔らかく煮たものを粉ミルクでスープに
<バナナとりんご>
バナナ三分の一と、りんご4分の一をすりおろしたものを混ぜたもの
とまと粥
ぽんぽこさん/30歳 に教えてもらった、「とまと粥」と献立です。
◼︎献立
とまと粥、しらすとかぼちゃと小松菜を煮たもの
◼︎作り方
<とまと粥>
ミニトマト 3つ
米 1/2カップ
水 2カップ
ミニトマトは洗ってみじん切りにし炊飯器に洗ったお米、水、トマトを入れてお粥モードで炊くだけ。5〜6回分あるので食べない分は冷凍。
<しらすとかぼちゃと小松菜を煮たもの>
しらす 5グラム
かぼちゃ 15グラム
小松菜 1/2束
かぼちゃ、小松菜はみじん切りにし、だし汁に材料を加えて煮る10〜15分くらい。
トマトとササミのミネストローネ風
はるるんさん/27歳に教えてもらった、「トマトとササミのミネストローネ風」と献立です。
◼︎献立
トマトとササミのミネストローネ風、しらす粥
◼︎作り方
<トマトとササミのミネストローネ風>
皮をむいて細かく刻んだ大さじ一杯のトマトと、茹でて細かく刻んだ小さじ一杯の鶏ささみと茹でて細かく刻んだ人参、キャベツ、玉ねぎを各小さじ一杯分、全てレンジか火にかけて柔らかく煮込む
<しらす粥>
子供茶碗半分ほどの7倍粥にお湯を回しかけて細かく刻んだしらすをのせる
昆布だしのトマトと豆腐のスープ
アンジーさん/34才に教えてもらった、「昆布だしのトマトと豆腐のスープ」と献立です。
◼︎献立
昆布だしのトマトと豆腐のスープ、野菜のクリーミースープ
◼︎作り方
<昆布だしのトマトと豆腐のスープ>
トマト 一個
昆布(乾燥) 一枚
水 200cc
豆腐 4分の一
塩 少々
1、水の中に昆布を入れて出汁をとる
2、トマトは湯がいて皮をとっておく
3、トマトと豆腐を食べやすい大きさに切る(私は一センチぐらい)
4、切ったトマトと豆腐を昆布だしに入れて火を通す
5、塩はお好みでいれなくてもいれても
<野菜のクリーミースープ>
ジャガイモ 半分
人参 半分
玉ねぎ 四分の一
水
昆布
1、昆布を水に入れて出汁をとる
2、じゃがいも、人参、タマネギを柔らかくなるまで煮る
3、昆布だしとゆだった野菜をバイタミックス(ミキサーでも)にいれてペースト状になるまでミックスして出来上がり
トマトと納豆
まなさん/25歳 に教えてもらった、「トマトと納豆」と献立です。
◼︎献立
トマトと納豆、かぼちゃがゆ
◼︎作り方
<トマトと納豆>
トマト20g
納豆10g
出汁 大さじ1
3つの材料を合わせ、ラップをかけて
電子レンジで1分30秒加熱して混ぜる。
私の場合は冷凍してあるので
合わせて加熱するだけです!
<かぼちゃがゆ>
7倍がゆ 60g
かぼちゃ 15g
7倍がゆをラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
かぼちゃ ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。
そのあとに7倍がゆの上に乗せる。
私の場合は冷凍してあるので
加熱をするだけです。
離乳食後期(生後9-11ヶ月頃)の、トマトの離乳食と献立
トマトと玉ねぎとキャベツのスープ
samamaさん/37歳に教えてもらった、「トマトと玉ねぎとキャベツのスープ」と献立です。
◼︎献立
トマトと玉ねぎとキャベツのスープ、ブロッコリーのフレンチトースト、いちご
◼︎作り方
<トマトと玉ねぎとキャベツのスープ>
湯剥きしたトマト10g、みじん切りの玉ねぎ5g、みじん切りのキャベツ5gを耐熱容器に入れ、水を加えてレンジにかける。玉ねぎに火が通ったら、ベビーフードの野菜スープの素を加える。
<ブロッコリーのフレンチトースト>
食べやすい大きさに切った食パン35gに、牛乳を浸す。
溶いた卵3分の1個に細かく切ったブロッコリーを混ぜ、牛乳に浸したパンを絡め、薄くバターを塗ったフライパンで焼く。
<いちご>
いちご10gを食べやすい大きさに切る
トマトと卵炒め
sakuhoshiさん/28歳に教えてもらった、「トマトと卵炒め」と献立です。
◼︎献立
トマトと卵炒め、おかかごはん
◼︎作り方
<トマトと卵炒め>
ミニトマト3個を湯むきして種を取り、小さく切る。フライパンに薄く油をひき、卵を炒めてトマトを加える。野菜スープで炒め煮する。
<おかかごはん>
かつお節をひとつまみ取り、小さく刻む。それに醤油を少々かけ、お粥の上にのせる。
カレイのトマトソースがけ
なおままさん/30歳に教えてもらった、「カレイのトマトソースがけ」と献立です。
◼︎献立
カレイのトマトソースがけ、軟飯
◼︎作り方
<カレイのトマトソースがけ>
トマト4分の1個を耐熱容器に入れて、レンジで1分半加熱する。カレイを茹でて、加熱したトマトソースをかける。
<軟飯>
ご飯200gと水300mlを耐熱容器に入れて、600Wで6分加熱。その後ラップをしてむらす。
トマトとえのきと玉ねぎとチーズのリゾット
ないちゃんさん/27歳に教えてもらった、「トマトとえのきと玉ねぎとチーズのリゾット」と献立です。
◼︎献立
トマトとえのきと玉ねぎとチーズのリゾット、バナナヨーグルト、ベビー麦茶。
◼︎作り方
<トマトとえのきと玉ねぎとチーズのリゾット>
トマトの皮を剥いで4つに切り、玉ねぎ1/2個、えのき1/2袋を洗ってみじん切りにする。200mlほどのお湯を沸かしその中に切ったトマト、えのき、玉ねぎを入れクタクタにしてスープを作る。軟飯の上に上記のスープをかけ、チーズ1/4枚乗っけて交ぜて出来上がり。
<バナナヨーグルト>
バナナ1/2本をみじん切りにし、プレーンヨーグルト大さじ3杯をかけて交ぜたもの。<ベビー麦茶。> 100mlのベビー麦茶。
トマト鍋
もるるんさん/26歳 に教えてもらった、「トマト鍋」と献立です。
◼︎献立
トマト鍋、白米、デザート りんごすりおろし
◼︎作り方
<トマト鍋>
トマト 半分
ベビーコンソメ 10g
人参 ハート型2枚
キャベツ 10g
とりもも肉 15g
酸っぱくならないよう、甘いトマトを使って煮ます。
人参はレンジで柔らかくしてから一緒に煮ます。
<白米>
白米 70g
<デザート りんごすりおろし>
りんご1/8をすりおろします。
トマト味いももち
AyaHaruさん/26歳に教えてもらった、「トマト味いももち」と献立です。
◼︎献立
トマト味いももち、ツナと人参の白和え
◼︎作り方
<トマト味いももち>
トマト1個
新じゃが 1/2個
片栗粉 30g
離乳食用スープの素1袋
下ごしらえ
ジャガイモは適度な大きさに切って電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
トマトは皮ごとすりおろす
皮をむいたジャガイモをペースト状になるまで潰したら、材料を全て混ぜる。
まとまるくらいの硬さになるまで混ぜる。
片栗粉の量で調節する。
フライパンにスプーンやおたまで生地を落とし弱火で焼き色がつくまでしっかり焼く。
ひっくり返してフライ返して上から潰し、もう片面も焦げ目がつくまで焼いていく。
もう一度裏返して軽く焼いたら出来上がり。
余ったら冷ましてからラップに1つづつ包んで冷凍保存できます。
<ツナと人参の白和え>
ツナ缶 1つ
人参 1/4本
豆腐 1/4丁
離乳食用粉末だし 1袋
下ごしらえ
ツナ缶のツナは油を切っておく
人参は、みじん切りにしてからレンジで柔らかくなるまで加熱
油を切ったツナと加熱した人参をボールに入れる。
豆腐を手で崩しながらボールへ入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
全体が混ざったら離乳食用粉末だしを入れてもう一度よく混ぜる。
余ったらタッパーに入れて保存。
もしくは、軽くお醤油をかけて親御さんが食べても美味しいです。
ミートスパゲティ
あいさん/19歳 に教えてもらった、「ミートスパゲティ」と献立です。
◼︎献立
ミートスパゲティ
◼︎作り方
<ミートスパゲティ>
ミンチを少し炒めてトマトを4分の一加えてスパゲティといためた
離乳食完了期(1歳〜1歳6ヶ月頃)の、トマトの離乳食と献立
トマトジュース
ありさん/25歳 に教えてもらった、「トマトジュース」と献立です。
◼︎献立
トマトジュース、おかゆ
◼︎作り方
<トマトジュース>
トマト1個をスロージューサーで生絞りジュースのようにした後、コップに移して完成です。
<おかゆ>
炊飯器でおかゆを作った後、細かく刻んだ梅干しを乗せて完成です。
ミネストローネ
ぴーちゃんさん/35歳に教えてもらった、「ミネストローネ」と献立です。
◼︎献立
ミネストローネ、鮭のおにぎり
◼︎作り方
<ミネストローネ>
トマト×一個 玉ねぎ×半分 人参×半分 キャベツ×一枚 水×500CC 固形ブイヨン×一個
野菜すべてみじん切りにし、圧力鍋で重りが浮いたらそのまま火を止め、圧力鍋のピンが下りたら、ブイヨンを入れて味付けして完成。
四杯分程度出来ます。
<鮭のおにぎり>
生鮭に軽く塩をふり、グリルで焼く。
焼けたら身をほぐして、ご飯と混ぜお握りにする。
トマトリゾット風
やまだんさん/24歳に教えてもらった、「トマトリゾット風」と献立です。
◼︎献立
トマトリゾット風、バナナ、ふかし芋
◼︎作り方
<トマトリゾット風>
ミニトマト3個の種をとり、ブレンダーでペースト状にして、トマトとご飯80g、チルミル(粉ミルク)20mlととろけるチーズをちぎって耐熱容器に入れ、軽くチンしてできあがり。
<バナナ>
バナナ1本を輪切りにする。
<ふかし芋>
芋をレンジでチンする。
トマトリゾット
たかさん/28歳 に教えてもらった、「トマトリゾット」と献立です。
◼︎献立
トマトリゾット、鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ、ヨーグルト
◼︎作り方
<トマトリゾット>
玉ねぎ1/4みじん切り ブロッコリーの穂先 少々 トマト 中1個 みじん切りを軽く炒めてから水1カップとコンソメ顆粒ひとつまみを入れ、沸騰したらごはんを茶碗1杯入れる。最後にとろけるチーズを少量のせる。
<鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ>
鶏挽き肉50gと豆腐1/4パックを混ぜて、丸めてフライパンで両面を焼く。
<ヨーグルト>
市販のベビー用ヨーグルトです。
ミネストローネ
あやめさん/22歳 に教えてもらった、「ミネストローネ」と献立です。
◼︎献立
ミネストローネ、ブロッコリーとチーズのオムレツ、ただの食パン
◼︎作り方
<ミネストローネ>
トマト5つ、たまねぎ半分、マッシュルーム4つ、ソーセージ一本をみじん切りにして炒めたら材料が隠れるくらい水を入れ、沸騰してきたらコンソメ半分を入れて煮る。最後に塩で味を調整して完成です。
<ブロッコリーとチーズのオムレツ>
茹でてみじん切りにしたブロッコリーとチーズを3つ割った卵の中にいれ、フライパンで焼いたら完成です。
<ただの食パン>
食パン1枚をトースターで焼いて、食べやすい大きさに切る
トマトソースパスタ
はるまきさん/33歳に教えてもらった、「トマトソースパスタ」と献立です。
◼︎献立
トマトソースパスタ、きゅうり
◼︎作り方
<トマトソースパスタ>
完熟トマト2つ、冷凍庫の残りもの(シーフードミックス、ベーコン、トウモロコシ)、茹でたマカロニを炒め合わせる。味付けは少量のニンニク、ショウガ、粉チーズ。大人用にはタバスコと黒胡椒をプラス。
<きゅうり>
きゅうり4分の1本をスティック状に切る。
トマトの卵とじ
りんださん/40歳 に教えてもらった、「トマトの卵とじ」と献立です。
◼︎献立
トマトの卵とじ、しらす納豆、ごはん、いちごヨーグルト
◼︎作り方
<トマトの卵とじ>
4分の1個のトマトを皮だけむいて小さめに切る。卵半個〜1個を耐熱タッパに入れてまぜる。ここにトマトを加えて卵に絡める。醤油を少々加え、電子レンジでチン。卵が熟したらオッケー。
<しらす納豆>
しらすとひきわり納豆をまぜ、納豆についているタレで味付けする。
<ごはん>
柔らかめに炊いたごはんにしらす納豆をのせる。
<いちごヨーグルト>
いちごを食べやすい大きさにきざみ、無糖ヨーグルトをかける
トマトとキュウリのサラダ
たまごスキーさん/32歳に教えてもらった、「トマトとキュウリのサラダ」と献立です。
◼︎献立
トマトとキュウリのサラダ、卵とトマトの炒め物、ふりかけごはん、ジャガイモとわかめのみそ汁
◼︎作り方
<トマトとキュウリのサラダ>
トマトとキュウリを1センチ角にきる。
オリーブオイル、塩、レモン汁を混ぜドレッシングをつくる。
トマトとキュウリにあえて出来上がり。
<卵とトマトの炒め物>
トマトをザクぎりにする。
卵を溶きフライパンで半熟にする感じで焼く。
トマトを入れかるく混ぜて出来上がり。
ケチャップをつけて食べる。
<ふりかけごはん>
白米にふりかけをかける。
<ジャガイモとわかめのみそ汁>
ジャガイモは皮をむきひと口くらいにきり、水にさらす。
鍋にお水とジャガイモをいれ、煮立たせる。
灰汁を取ったら出汁を入れジャガイモが柔らかくなったらお味噌と乾燥わかめを入れて弱火にしてかきまぜて出来上がり。
トマトのハヤシライス
naomamaさん/37歳に教えてもらった、「トマトのハヤシライス」と献立です。
◼︎献立
トマトのハヤシライス、ポテトサラダ、りんごスティック
◼︎作り方
<トマトのハヤシライス>
トマト1/6を湯むきし、粗みじん切りにしておく。玉ねぎ1/10個をみじん切りにし、合挽きミンチ小さじ1とともに、塩ひとつまみをふり小鍋で炒める。肉の色が変わったら、水80cc、コンソメ小さじ1/4、トマトケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1/2、はじめのトマトの粗みじん切りを鍋に戻し入れ5分ほどグツグツ炊く。
柔らかめに炊いた白いごはん茶碗軽く1杯に、かけて出来上がり。
<ポテトサラダ>
ジャガイモ小1/2の皮を剥きラップに包み、500wのレンジで3分チン。
きゅうり2センチは薄い輪切りにしてさらに半分に切り、塩もみして水気を切っておく。
柔らかくなったジャガイモを、ヘラなどで潰し、先ほどのきゅうりと、マヨネーズ小さじ1.5、砂糖1つまみを混ぜて、完成。
<りんごスティック>
りんごは食べやすいようにスティック状に切る。薄い塩水にさっとくぐらす。
トマト鮭そうめん
emimiさん/33歳 に教えてもらった、「トマト鮭そうめん」と献立です。
◼︎献立
トマト鮭そうめん、オクラ納豆、きのこリゾット
◼︎作り方
<トマト鮭そうめん>
トマト半分みじん切りにする。鮭はほぐす。大さじ1杯くらいの量。
トマト鮭と小さめに折ったそうめんを鍋で茹でる。
ほんの少し白だしを加えて完成です。
<オクラ納豆>
刻んだオクラ二本と納豆三分の一パックを混ぜる。
納豆のタレ、水で少し火にかける。オクラに火が通ったら完成。
<きのこリゾット>
しめじ、えのきなどみじん切りにする。ご飯お子様茶碗半分と粉チーズ、豆乳少々混ぜて火にかける。きのこが柔らかくなったら完成。
トマトと鶏ミンチのスープ
yukapon0401さん/29歳に教えてもらった、「トマトと鶏ミンチのスープ」と献立です。
◼︎献立
トマトと鶏ミンチのスープ、トマトとチーズと納豆のトースト
◼︎作り方
<トマトと鶏ミンチのスープ>トマトの皮を湯むきし種を取り除いたものを使用。
トマト、水、人参、玉葱、鶏ミンチをお鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
コンソメ少々で味付け。<トマトとチーズと納豆のトースト> 食パンにトマトスライス、納豆、チーズの順番にのせてトースターで焼く
トマトのチーズリゾット
もっちんさん/30歳に教えてもらった、「トマトのチーズリゾット」と献立です。
◼︎献立
トマトのチーズリゾット、ほうれん草、コーン、しらすの和え物、バナナとヨーグルト
◼︎作り方
<トマトのチーズリゾット>
トマトを粗めのみじん切りにしてフライパンで水分が出て柔らかくなるまで炒める。柔らかく茹でた玉ねぎ、にんじん、鳥ささみを一つまみ、お茶碗一杯分のご飯とベビー用ホワイトソース、水をフライパンに加えて煮る。ご飯が柔らかくなったら粉チーズをふりかけ軽く混ぜて出来上がり。
<ほうれん草、コーン、しらすの和え物>
茹でたほうれん草を一口大に切り、しらすは熱湯で塩抜きする。レンジで解凍した冷凍コーンとしらすをそれぞれ小さじ一杯ずつと、ほうれん草一つまみを少量の醤油であえる。
<バナナとヨーグルト>
荒く刻んだバナナ三分の一本とプレーンヨーグルト大さじ三杯を混ぜる。